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기원전 7,000년 전부터 식용과 약제로 사용

 

아미씨.jpg

 

고소하고 건강에 좋은 효능까지 있어 많은 사람들이 즐겨 먹는 아마씨가 널리 알려지기 시작한 건 몇 해 전부터 매스컴을 통해 아마씨의 효능이 퍼지기 시작하면서부터였다. 하지만 아마씨는 기원전 7,000년 전부터 식용과 병을 고치는 생약제로 사용되어 왔다.
 오메가3가 풍부하고, 다양한 영양학적 효과가 있어 남녀노소 누구에게나 좋으며, 맛도 좋아 다양한 요리에 활용할 수 있는 팔방미인 아마씨에는 건강에 좋은 어떠한 효능들이 있을까.
아마씨의 효능 중에서도 잘 알려진 효능으로, 아토피성 피부에 효과가 있다. 아마씨를 꾸준히 섭취하는 것도 다양한 면에서 도움이 되지만 아마씨를 한 시간 동안 따뜻한 물에 우려 환부에 바르면 피부 진정 효과가 있다고 한다. 또한 이밖에도 기미, 주근깨처럼 자외선 등으로 인한 피부질환 및 안면 홍조 현상 완화에도 효과가 있다.
성장기 자녀가 있다면 다양한 요리로 활용해 아마씨를 꾸준히 섭취하게 해 보자. 아마씨에는 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있는 것으로 알려진 DHA와 오메가3가 풍부하게 함유되어 있다.
아마씨에는 항암물질 중 하나인 리그난 성분이 다량으로 포함되어 있는데, 이 성분은 항암 및 항분열, 항독성이 뛰어나고, 체내 이미 형성된 종양을 강력히 억제하고 예방하는 기능이 있다. 또한 호르몬에 민감한 질병에도 뛰어난 효과가 있는데, 리그난 성분은 다른 채소에 비해 75배부터 800배에 이르기까지 다량으로 함유되어 있다.
아마씨는 체내 독소 배출 및 변비 예방에도 효과가 있다. 아마씨에는 변비 개선에 도움이 되는 섬유질이 많이 함유되어 있는데, 특히 아마씨로 만든 아마씨 기름을 꾸준히 섭취하면 변비 개선 효과가 탁월한 것으로 알려져 있다.
뇌 혈관이 약해지고, 막히게 되면 뇌졸중 증상이 나타날 수 있어 평소 혈관 건강에 신경을 쓰는 것이 좋다. 아마씨를 꾸준히 섭취하면 아마씨에 함유되어 있는 오메가3 지방산이 뇌 혈관을 튼튼하게 만들어 주고, 피를 맑게 해줘 뇌졸중 예방에 효과적이다.
영양학적으로 볼 때 다방면으로 우수한 아마씨는 당뇨병 예방 효과도 있는데, 아마씨에 풍부하게 함유되어 있는 가용성 섬유질과 리그난 성분, 오메가3 지방산, 알파리놀렌산 등이 당뇨병 예방은 물론이고 증상 완화에도 일부 도움이 된다고 한다.
아마씨는 체중 조절에도 큰 도움이 되는데, 칼로리가 낮고 섭취 시 포만감이 크기 때문에 식욕 억제에 도움이 된다고 한다.
아마씨에는 오메가3 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈관질환 예방에 도움이 되는 것은 물론이고, 섭취 시 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액의 순환을 도와 각종 혈관 질환 예방에 도움이 된다.
아마씨는 여성의 갱년기 증상을 완화시켜주는 효과가 있다. 특히 아마씨의 리그난 성분은 여성 호르몬을 조절하는 기능이 있어 갱년기에 매우 좋은 효과를 가져다준다고 한다.
아마씨를 꾸준히 챙겨 먹으면 심장병과 같은 심장 관련 질환의 발병 위험을 70% 정도 줄일 수 있다고 한다. 그 이유는 아마씨에 풍부한 오메가3 때문인데, 오메가3가 혈전을 녹이는 효능을 갖고 있어 심장 질환 예방에 도움이 되는 것이다.


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