우유과 궁합이 나쁜 4가지 음식들

 

몸에 좋아 어릴 때부터 챙겨 먹는 우유를 많이 섭취했을 것이다. 하지만 이런 우유에도 맞지 않는 음식과 같이 섭취하면 안 되는 음식들이 있다. 

 

초콜릿

초콜릿은 고지방 식품으로 높은 지방을 함유하고 있다. 초콜릿과 우유를 같이 섭취하면 우유에 들어있는 지방과 만나면서 콜레스테롤 수치를 상승시킨다. 

 

설탕

단맛이 나게 하려고 설탕을 넣는 습관이 있다면 이는 좋은 방법이 아니다. 우유 속에 들어있는 비타민 B1이 우리 몸속에 부족하게 될 시에 피로감, 식욕부진, 집중력 저하 등이 나타난다. 하지만 우유에 설탕을 넣어 먹게 되면 우유 속의 비타민 B1의 흡수를 방해하여 필요한 비타민 복용을 하지 못한다. 

 

소금

소금 또한 마찬가지로 같이 섭취하게 될 시 기존에 우유에 들어있는 적당량의 염분 때문에 나트륨 과잉 섭취가 된다. 장기적인 섭취는 혈액순환 장애를 일으켜 고혈압이나 심혈관계 질환, 신장 질환을 유발할 수 있다.

 

시금치

우유와 시금치 다 영양소가 풍부한 음식이지만, 함께 섭취하는 것은 좋지 않다. 시금치는 알칼리성 식품이기에 우유의 좋은 성분을 흡수하지 못하게 된a다. 또한, 시금치의 옥살산 성분은 우유의 칼슘 섭취를 방해한다. 또한, 칼슘과 옥살산이 만나게 되면 불용성 물질을 만들어 소화작용을 방해하고 결석 또는 담석증까지 일어날 수 있다.