맛도 좋고 건강에도 좋은 라즈베리

라즈베리로 3가지 건강 효과를 누리자

 

 

라즈베리는 건강을 지키는데 필수 영양 성분인 비타민 C와 식이섬유를 풍부하게 함유되어 있으며 항산화 성분의 일종인 엘라기탄닌과 안토시아닌을 동시에 함유한 식물성 식품이다.

 

당뇨 개선

인슐린 저항성이 증가하면서 당뇨병 위험률이 높아진다. 이는 심혈관계 질환의 위험 요인들을 촉발하는 원인이 된다.

 

기존 연구들을 메타분석해보면 라즈베리에 든 폴리페놀 성분은 인슐린 반응을 개선하고 혈당 수치를 감소시켜주어 당뇨를 관리하는데 도움을 주는 것으로 밝혀졌다.

 

심장 질환 예방

심장 질환은 식이요법, 운동, 금연 등 건강한 생활습관이 심혈관계 질환의 위험률을 떨어뜨려 준다.

 

반면 과도한 산화성 스트레스와 염증에서 기인하는 세포 및 조직의 손상은 심장 질환이 발생하는 근본적인 원인이 된다. 한 연구에 의하면 기존의 동물 실험과 세포조직 연구들을 살펴보면 라즈베리를 복용한 후 산화성 스트레스와 염증이 감소했다.

 

라즈베리에 든 성분이 죽상동맥경화증의 위험률을 떨어뜨려 주고, 혈관을 확장시켜 혈압을 떨어뜨려 주는 기능을 한다.

 

비만 예방

한 동물실험 결과 고지방식단을 유지한 쥐들이 라즈베리를 먹으면 지방이 분해되고 체중이 줄어드는 현상을 보였다.

 

이 결과는 인간에게 같게 적용키는 어려워 보이지만 라즈베리에 든 식이섬유가 포만감을 줘 음식 섭취량을 조절해주는 데 도움이 된다고 추측됐다.