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최근 오메가3 지방산이 풍부하게 들어간 견과류의 일종인 사차인치가 슈퍼푸드로 주목을 받고 있다. 페루와 브라질 북서부, 베네수엘라를 비롯하여 열대 남아메리카에 자생하고 있는 다년생 덩굴식물의 씨앗으로 아마존 열대우림지역에 약 3천 년간 사차인치를 경작하고 있다. 요즘 입소문이 자자한 사차인치, 어떠한 부분에서 건강에 도움을 주는지 알아보자.
스트레스
스트레스를 해결하고 싶지만 어떻게 해소가 되지 않는다면 자신이 먹는 음식을 살펴보는 것이 좋다. 그 중 스트레스 없애줄 음식을 찾는다면 사차인치를 섭취해보자. 사차인치는 세로토닌의 전구물인 트립토판을 다량 함유되어있다. 세로토닌은 기분을 조절하는 호르몬과 신경전달 물질로 스트레스를 극복할 수 있으며 사차인치에 들어있는 오메가3는 뇌의 염증을 감소시켜주어 두통과 감정 기복을 감소시켜준다.
콜레스테롤
콜레스테롤 높아 심혈관계 건강에 적신호를 가지고 있는 사람이라면 사차인치를 복용해보자. 사차인치는 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤은 낮추며, 좋은 콜레스테롤인 HDL 콜레스테롤의 수치는 증가시켜 건강에 좋다. 사차인치 섭취로 콜레스테롤 수치 관리를 하고자 할 땐 꾸준히 섭취해야 효과를 기대할 수 있다. 한두 번 섭취하는 것으로는 그 어떤 음식이든 효과를 기대하기 어렵다.
다이어트
간식을 평소에 많이 먹어 다이어트를 실패하는 이라면 사차인치를 먹어보자. 사차인치를 간식으로 섭취하면 다이어트 할 때 참기 힘든 과식을 예방할 수 있다. 다이어트 때 세로토닌의 전구물인 트립토판이 다량으로 함유되어 세로토닌은 단순히 스트레스 감소와 높은 세로토닌 수치는 식욕을 조절하여 과식을 방지한다. 다이어트 시 섭취할 견과류를 찾는다면 과식 욕구를 예방해주는 사차인치를 선택하는 것도 좋은 방법이다.
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