‘혼밥족(혼자 밥 먹는 사람들)’, ‘직장맘(아이를 키우며 직장에 다니는 여성)’이 늘면서 도시락 등 간편식 시장이 1년 만에 35% 커졌다. 지난해 한국내 간편식 시장 규모는 2조2542억원으로 1년 전보다 35% 늘어났다. 지난해 편의점 도시락 판매액은 2168억...
세번 실패후 성공… '스테이크 아웃' 푸드트럭 오프라인 매장 1호 오픈… "미국서 승부건다" 스테이크 아웃(Steakout) 을 운영하는 백상훈 대표(사진·24)는 원래 꿈이 군인이었다. 그러던 그가 임관을 한 주 앞두고 군인이 되는 길을 포기했다. ROTC(학군단)...