쥐눈이콩, 성인병·고혈압 예방에 효과

한방에서 쥐눈이콩은 항암 효능이 있으며 어린이 성장 발육을 촉진해주는 등 다양한 효능이 있다고 알려져, 식용보다는 약콩으로 많이 쓰인다.

 

쥐눈이콩은 당뇨와 고혈압, 동맥경화, 심장질환 등 각종 성인병의 예방과 치료에 좋고, 특히 당뇨병이 있는 환자의 경우, 아침, 저녁 공복에 설사 증세가 없을 정도로 먹으면 치료에 도움이 될 수 있다.

 

또한, 쥐눈이콩은 해독 능력이 탁월해, 체내에 들어가 파괴된 인체조직을 빠른 속도로 회복시키고 다양한 독성을 풀어준다.

 

이에 예로부터 민간에서는 기침과 열병, 홍역 등에 해독제로 쓰였다고 전해진다.

 

쥐눈이콩은 식이섬유가 풍부해 포만감을 주며 다이어트 식품으로 좋다.