홍삼, 먹지 말아야 할 사람과 제대로 먹는 방법

by 벼룩시장 posted Apr 26, 2021
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홍삼의 효능: 진세노사이드(Ginsenoside) 인삼(Ginseng) 있는 사포닌을 뜻하는 말이다.  홍삼 제품에서 원료 함량을 보다 보면 '진세노사이드 Rg1+Rb1+Rg3' 이러한 기호가 있다. Rg1이란 피로회복 기억력 개선 작용을 하는 성분이며, Rb1 진통 정신안정작용, 콜레스테롤 합성 촉진작용을 한다. Rg3 암세포 전이 억제와 혈소판 응집 억제 작용을 한다. 이러한 성분들 때문에 홍삼이 예방과 피로회복 등에 좋은 것이다.
 

먹지 말아야 사람: 홍삼은 인삼과는 다르게 체질과 상관없이 아무나 먹어도 되는 식품이라고 알고 있는 경우도 있다. 하지만 홍삼 자체가 열이 많은 약재이므로 열이 많은 사람이 복용하면 효과가 없거나 부작용이 생길 있다. 또한, 홍삼 사포닌은 '프라보텔라오리스' 의해 분해되어 효과를 발휘하는데, 우리나라 사람의 37.5% 효소가 아예 없거나 빠져 있다. 따라서 이런 사람들은 홍삼을 복용해도 효과가 없다. 또한, 감기에 걸렸거나, 고혈압 환자도 열이 오를 있으니 피하는 것이 좋다.
 

같이 먹으면 되는 음식: 홍삼은 커피, 녹차 카페인이 함유되어 있거나 혈압약, 여성 호르몬제와 함께 먹으면 약효가 너무 강해져 오히려 부작용을 야기할 있다.

 

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